清水区銀座の居酒屋「味彩そ乃田」（静岡市清水区銀座）

　Smile １１月12日　

今日は昨日の雨から一転して見事に晴れましたね♪
しかし・・・メッチャ寒かった・・　　風がハンパじゃなかったですね～。
細身のオイラは飛ばされそうでした・・・・ウソ。

さて、こんな寒いにピッタリの燗酒をご紹介です♪

＊　杉錦　山廃純米　（藤枝）　・・
しっかりと味がありながら　なんとなくソフトな柔らかさを
感じさせてくれます♪
「久保田」や「八海山」などが好きな方には不向きかも。
焼き鳥などとの相性が良いと思います。
常温よりは燗がお勧めの一本です♪

＊　乾坤一　純米愛国　（宮城）　・・
甘味が少なくやや酸の張る味わい♪
切れ味冴える辛口で昔ながらの酒好きにはもってこいの一本です♪（笑）
常温でも燗でも旨い酒です♪
ちなみに「愛国」とは明治時代の米を復活させて出来た酒米「愛国」の事っす♪


そして寒いこの時期は・・牡蠣が旨い！
生牡蠣はもちろん♪
牡蠣バター♪
さらには牡蠣の土手鍋♪
そして・・酢牡蠣　→　
いかがですか～お客さん！　
分かってると思いますが・・
冬季限定っすよ～～（笑）


さてさて、そんなこんなの木曜ナイト。
今日は注文してあった年賀状がきました♪
なんだかあっという間に正月を感じます。
まだ年賀状の写真も撮ってないしな～。
デザインも考えていない・・
やり始めれば楽しい作業なんですがね・・・
やる前は・・少し気が重いかも・・

さて、明日は１３日の金曜日。
ですが明日も宜しくお願い致します♪




さてさて・・ここからは、まったくの余談ではあります。（笑）
２１年１１月１１日の昨日・・・この方が！
オイラと同い年のこの方。
何かとオイラと似てるところが色々とありまして・・
今回の事は凄く嬉しく感じました♪    ちなみに・・お相手の方はウチの妻の元同僚♪
幸せになってほしいです♪　って言うか、幸せでしょうが・・（爆）
まァ～どうでもいいか。 
とりあえず・・　おめでとう！