2008年04月10日
病み上がりですが・・・マリネと干物です♪ (^－^；
病み上がりの今夜は・・・ イワシ料理です・・♪
ウチの様な魚を扱うお店はお客様の入り具合の予想を間違えると・・魚が余ります・・
お客様のリクエストに応えたく・・・出来れば売り切れスレスレに仕入れしたいところです・・・
が！ ・・ そうも簡単にいかないのが商いと言うものですね・・
週末の忙しい時は・・売り切れてしまい・・・ 平日は・・売れ残り・・・ 苦悩は欠かせません・・
今日は残ったイワシで・・・マリネ と 干物 を作りました♪ これがまた・・・・ウマイっす♪
生のイワシがダメなお客様でもこれならイケます・・♪
ただし・・・・美味しいから・・・家族で食べちゃう場合がありますので・・お早めに♪
今夜の余談ですが・・・♪出張で名古屋から帰宅した姉・・
お土産にまい泉のヒレかつサンドを買って来てくれました♪
我が家の大好物・・♪
なんでこんなにお肉が柔らかいのか・・！♪
美味しいんですよね～♪ 明日のお楽しみです♪
Posted by ひで。 at 00:14│Comments(10)
│お店
この記事へのコメント
ひでさん、調子はどうですか？
だいぶ元気になったのかな～。
でも、美味しいヒレカツサンドが食べれるんなら、大丈夫ですかね♪
だいぶ元気になったのかな～。
でも、美味しいヒレカツサンドが食べれるんなら、大丈夫ですかね♪
Posted by rakutai 楽体
at 2008年04月10日 00:41
at 2008年04月10日 00:41お腹が痛いと『ヒレカツサンド』は食べられませんもんね。
明日が楽しみってことは
元気になったのでしょうか。
仕事も、美味しい物も、頑張りすぎないで下さ～い。
明日が楽しみってことは
元気になったのでしょうか。
仕事も、美味しい物も、頑張りすぎないで下さ～い。
Posted by 犬嫁 at 2008年04月10日 04:23
☆ゆき★
ひでさん、お体大丈夫ですか～？？
イワシは体に良いので、病み上がりのひでさんのはグ～ですな♪
イワシって生が苦手な人多いから、ひでさんのアイデア料理最高ですな。
まい泉のかつサンドはおいしいですよね。
ゆきはよく、名古屋からの帰りの新幹線の中でがっついてます★
ひでさん、お体大丈夫ですか～？？
イワシは体に良いので、病み上がりのひでさんのはグ～ですな♪
イワシって生が苦手な人多いから、ひでさんのアイデア料理最高ですな。
まい泉のかつサンドはおいしいですよね。
ゆきはよく、名古屋からの帰りの新幹線の中でがっついてます★
Posted by 店長 かずぴ at 2008年04月10日 12:56
at 2008年04月10日 12:56＊ 楽体さん。
お腹が痛かったのに・・・今日は背中に違和感が・・・。
早いうちにまた楽体さんに見てもらわなくては・・・(^^；
＊ 犬嫁さん。
丸二日、寝ていましたので・・もう回復です♪
ご心配して頂き有難う御座いました♪ (^^)
＊ ゆきちゃん。
イワシはウチではあと・・・「イワシの天ぷら」が人気なんですよ♪
梅肉を少しつけて・・・大葉で巻いて・・・カレ－塩をつけて頂きます♪
今度、よかったら是非♪ (^^；
ゆきちゃんもよく名古屋に行くんですか？
・・・ではお土産に待ってます・・・(*ｖ*)；；
お腹が痛かったのに・・・今日は背中に違和感が・・・。
早いうちにまた楽体さんに見てもらわなくては・・・(^^；
＊ 犬嫁さん。
丸二日、寝ていましたので・・もう回復です♪
ご心配して頂き有難う御座いました♪ (^^)
＊ ゆきちゃん。
イワシはウチではあと・・・「イワシの天ぷら」が人気なんですよ♪
梅肉を少しつけて・・・大葉で巻いて・・・カレ－塩をつけて頂きます♪
今度、よかったら是非♪ (^^；
ゆきちゃんもよく名古屋に行くんですか？
・・・ではお土産に待ってます・・・(*ｖ*)；；
Posted by そ乃田のひで at 2008年04月10日 16:17
無理してませんか？
良くなりかけが重用ですよ！
ナンセ、ひでさんもアラフォーですから！！
昔は、薬を飲むのがいやだったんだけど、今では体調が悪いとすぐに医者に行って薬を貰って、直りきるまでの飲み続けます。
直りかけが重用だよ！！
日曜日は、体調のことを考えるとやはり無理のようだね。
家族に支えられながら、家族を守る大事な体！！
休ませたほうがいいね！
また何か次回企画するので、その時は是非来てね！！（＾－＾）
良くなりかけが重用ですよ！
ナンセ、ひでさんもアラフォーですから！！
昔は、薬を飲むのがいやだったんだけど、今では体調が悪いとすぐに医者に行って薬を貰って、直りきるまでの飲み続けます。
直りかけが重用だよ！！
日曜日は、体調のことを考えるとやはり無理のようだね。
家族に支えられながら、家族を守る大事な体！！
休ませたほうがいいね！
また何か次回企画するので、その時は是非来てね！！（＾－＾）
Posted by ｵﾆｸﾔｻﾝ at 2008年04月10日 23:02
まい泉のヒレかつサンド、美味しいですよね～
私も、東京、名古屋へ行った時はほとんど買ってきますよ♪
お土産に買って来てくれるなんていいね＾＾
私も、東京、名古屋へ行った時はほとんど買ってきますよ♪
お土産に買って来てくれるなんていいね＾＾
Posted by すずりん at 2008年04月10日 23:06
at 2008年04月10日 23:06お魚が大好きなので、
いっぱいあると、テンションあがります。
でも、お店側としては生ものだから
大変なんでしょうね （＞（∞）＜）
いっぱいあると、テンションあがります。
でも、お店側としては生ものだから
大変なんでしょうね （＞（∞）＜）
Posted by Heavenly spa at 2008年04月10日 23:30
＊ オニクヤサン。
オニクヤサンらしい優しいお言葉・・♪ ありがとう御座います！ (^^)
たしかに今夜もまだ・・・身体に違和感が残っていました・・・。
いつも気に掛けていただき有難うございます！ (^－^
＊ すずりんさん。
先日もTVで「まい泉」の事をやっていました♪
新商品が出来たとかで・・。 すずりんさん・・・新商品・・宜しく♪ (^^；
＊ Spaちゃん。
清水は港町ですからね～♪ やっぱり魚好きが多いですよ♪
残った魚をどう料理するかは・・腕の見せ所・・・なんっつて・・ (^^；；
オニクヤサンらしい優しいお言葉・・♪ ありがとう御座います！ (^^)
たしかに今夜もまだ・・・身体に違和感が残っていました・・・。
いつも気に掛けていただき有難うございます！ (^－^
＊ すずりんさん。
先日もTVで「まい泉」の事をやっていました♪
新商品が出来たとかで・・。 すずりんさん・・・新商品・・宜しく♪ (^^；
＊ Spaちゃん。
清水は港町ですからね～♪ やっぱり魚好きが多いですよ♪
残った魚をどう料理するかは・・腕の見せ所・・・なんっつて・・ (^^；；
Posted by そ乃田のひで at 2008年04月11日 00:16
まぁ ＰＣ２日もオンしてなかったら（逃亡の為２日間携帯からでした^^;)
体調崩されていたんですね・・・・
大丈夫ですか？
でも 子供の笑顔にはやっぱ 癒されますよね・・・・・
ｱｯ そのカツサンド情報早く知っていれば・・・・＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
体調崩されていたんですね・・・・
大丈夫ですか？
でも 子供の笑顔にはやっぱ 癒されますよね・・・・・
ｱｯ そのカツサンド情報早く知っていれば・・・・＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
Posted by 向日葵 at 2008年04月11日 02:23
at 2008年04月11日 02:23＊ 向日葵さん。
おかげ様でもう元気です♪
子供達に癒されて復活です♪ (^^)
おかげ様でもう元気です♪
子供達に癒されて復活です♪ (^^)
Posted by そ乃田のひで at 2008年04月11日 13:47
